Als Usbekische Küche bezeichnet man die Küche Usbekistans, welche - wie viele andere Küchen - unter dem Einfluss der allgemeinen Landwirtschaft steht. Dennoch ist die usbekische Küche sehr abwechslungsreich, was sich an Gerichten wie den Suppen Shurpa und Naryn, dem Salat Bachor, sowie den Hauptgerichten Plow oder Mantı als auch an Laghman - ...